Husacie hody od 1. 9. 2023 do 29. 10. 2023
Predjedlo
150g Kačacia pečeň tmavá v masti, domáci chlieb, cibuľka 9,90€
A: 1, 7
150g Restovaná kačacia pečeň biela výkrmná na jemne pikantnej hruške, opečený domáci chlieb 24,90€
A: 1, 7
100g Kačacia pečeň tmavá restovaná na cibuľke, 1ks Lokša mastená tukom 8,90€
A: 1
Polievka
0,33l Husací vývar s drobami, koreňová zelenina, domáca lokša 4,50€
A: 1, 9
0,33l Domáca kapustnica s údeným mäsom, klobáskou, sušenými hubami a slivkami 6,00€
A: 1, 3, 9
Hlavné jedlo
3,6/4,4 kg Pečená celá hus (4 - 6 osôb) 110,00€
Odporúčanie - objednávka deň vopred
2,4 kg Pečená celá kačka (4 osoby) 60,00€
Odporúčanie - objednávka deň vopred
450g Pečené husacie prsia, hokkaido pyré so zázvorom,
omáčka z portského vína 22,90€
A: 7
600g Husacie stehno pečené, dusená kyslá kapusta na cibuľke so slaninou,
domáca parená knedľa 20,90€
A: 1, 3, 7, 12
400g Pečené kačacie prsia, cibuľkové chutney dusené na karameli s balzamicom
a červeným vínom, zemiakový knedlík plnený kačacou pečeňou 18,90€
A: 1, 3, 12
500g Kačacie stehno pečené s medovou krustou, dusená červená kapusta na mede
a červenom víne, zemiakové lokše 18,90€
A: 1, 12
Príloha
40g Mastená / Suchá lokša 3,00€
A: 1
150g Chlieb 3,50€
A: 1, 7
200g Dusená červená kapusta na víne a mede 3,50€
A: 12
200g Dusená kyslá kapusta na cibuľke so slaninou 3,50€
200g Kyslé pochutiny / uhorky, baranie rohy, alma papriky, čalamáda 3,50€
Dezert
2ks Lokša plnená so slivkovým džemom a makom 6,20€
A: 1, 7
2ks Lokša plnená s orechovo – škoricovou plnkou 6,20€
A: 1, 7, 8
2ks Lokša plnená s nutellou a mandľami 6,20€
A: 1, 7, 8
1ks Makovo – višňová štrúdľa s horúcou lesnou zmesou 4,00€
A: 1, 3, 7
1ks Tvarohovo - malinová štrúdľa s mascarpone krémom 4,00€
A: 1, 3, 7
250g Šúlance s makom so skaramelizovanými Blumami 5,90€
A: 1, 3, 7
Otváracie hodiny:
Každú nedeľu od 10:00 do 14:30
Piatky od 14:00 do 20:30
Soboty od 11:00 do 20:30
Nedele od 11:00 do 20:00
Zarezervujte si miesto na nedeľný Brunch: